Circa le fasce il discorso è semplice, se non hai velleità di fare gare puoi usare le fasce se ti servono, in gara sono vietate.
La tua esecuzione non è male, l' errore principale è il seguente: Osserva il video con una serie di "fermo immagine" dal secondo 22 afferri il bilanciere, ti posizioni scendendo con il sedere e tirando indietro le spalle (circa al secondo 23 hai le spalle praticamente sulla verticale del bilanciere) poi cominci a tirare e (prima che il bilanciere cominci ad azarsi) il sedere si alza e le spalle si spostano in avanti; a quel punto il bilanciere si solleva. Ecco tua posizione in cui dovresti cominciare fin dall' inizio a tirare e quella.
(Lo stacco sumo ben fatto è difficile da imparare senza un istruttore valido e una ricerca tecnica rigorosa. Come mai non usi il Classico?)